blanquette de porc au curry a ma façon
on se regale avec mon ami quand je fais cette recette.
ingredient.
viande de sauté de porc 500g
1 oignion
1 noix de beurre
3 verre de vin blanc
3 verre d'eau
1 boite de champignions
du curry
du thym laurier clou de girofle
sel , poivre
preparation
prendre une cocotte mettre du beurre, ainsi mettre le sauté de porc et l'oignon a dorer
ensuite quand cela es fait verser les 3 verre d'eau , de vin blanc
mettre le thym le laurier clou de girofle
mettre le poivre et le sel
quand tous es cuit mettre dans une casserole du beurre et de la farine et faire comme une bechamel avec le jus de cuisson, ensuite quand cela es fait vous pouvez mettre deux pincée ou plu selon votre gout pour le curry.
vous pouvez mettre du riz en accompagnement